春节前夕，除了火车站浩浩荡荡的客流之外，在西安回民街，还有一支特殊的春运队伍---享受回民美食街饕餮盛宴的食客们。路德家人们也追随这支特殊的队伍一起步入这里，尽享美食盛宴。

　　一谈到到“吃”，西安人首先想到的就是回民街。回民街位于市中心旁鼓楼门洞内，是西安穆斯林的主要聚居区。早在盛唐时期，这里就是使臣商人往来居留之地。如今，整个回民坊内的穆斯林将近十万人，青石铺路，绿树成荫，路两旁都是仿明清建筑，具有浓郁清真特色，置身于此，不禁让人流连忘返。

　　腊羊肉、酱牛肉、羊肉泡馍、牛羊肉水饺、酸菜炒米、麻辣凉皮、柿子饼、牛肉饼、糊辣汤、烤肉串、酸梅汤、肉夹馍.....走在回民街青石板铺成的路面上，闻着两边小吃店飘来的阵阵香气，小编不由的觉得，这真是吃货们的天堂

　　回民街的小吃不仅闻得到，还听得到，看得到。金黄的牛肉饼在油锅里转着圈儿，打着滚儿，发出“兹兹”的响声；喷香的胡辣汤在大锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，木勺子下锅舀到碗里，还冒着白色的热气；泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最讲究的是掰馍，西安有句俗话，掰馍看性格，不管你信不信，性格不一的人掰出的馍块儿大小、形状都不一样。掰好馍后，再配以熬煮了十几个小时的老汤，看似豪爽简单，内在精致复杂。路德家人们在这里尽情的享受掰馍的乐趣，每人一个碗，俩馍，自己撕碎后，递到厨房，他会给一个小牌，做好后按照牌号送过来。不过我们掰完后，再看看人家当地人掰的，我们那都堪称巨无霸了。人家是用指甲一点一点掰成黄豆那么大。我们一碗吃完，人家还没掰完呐...

　　腊牛肉是西安的著名小吃。有句顺口溜是这样，西安人的春节是“左手火车票，右手刘纪孝(腊牛肉老字号)”。在西安西羊市附近几家腊牛肉店门前，排队市民人山人海,场面堪比春运。考虑到时间问题，原本打算在这里采购腊牛肉的路德家人们只好望而止步了...